Marie

Marie 21:30 2013-02-18

Matig bingostund

Hej! Vad roligt att äntligen komma igång och blogga, jag har länge tänkt att börja blogga om mat som är min stora passion men det har aldrig blivit av. Men nu så!

Måndagar mellan 19-21 så finns jag i bingochatten, där kan ni fråga mig om allt möjligt. Kanske vill ni ha tips på hur man piffar till den gamla vanliga sockerkakan eller så vill ni kanske ha hjälp med att planera en riktig festmeny oavsett vad så finns jag där för er:) Ser fram emot roliga frågor och matiga svar!

Efter förra veckans hästköttskandal så vill jag bara kort tipsa er om hur lätt det är att laga mat från grunden. Man behöver inte köpa fryst färdigmat bara för att man har kort om tid. Den frysta färdigmaten är generellt sett inte bra för varken kroppen, själen eller miljön.

Det går exempelvis rekordfort att koka blomkålssoppa, steka en omelett, göra en sallad på goda bönor, göra en klassisk carbonara på svensk bacon osv. Om man bara planerar på man har lite bra råvaror i kylen så kan man laga riktig mat på kort tid.

Idag hade jag bara 15 minuter på mig att fixa middagen så jag ungrostade tunnt skurna rotfrukter på högvärme i ugnen och serverade med kyckling som jag bara skar i små bitar och stekte med vitlök, smör och citron. Till detta en krispig sallad pressad med olivolja och dijonsenap. Rekordfort och supergott! Man behöver inte frysmaten.

Hoppas vi ses i chatten på måndag!

Ha en toppen vecka:)

KRAM

jessica

Matchatt från soffan, en helt vanlig måndag 🙂