Clas Person 10:29 2014-03-25

Morgonstund har guld i mun

Någon som jag verkligen uppskattar under helgerna är att göra mig en riktig brakfrukost!
Under vardagarna äter jag aldrig frukost men när lördagsmorgonen kommer ställer jag mig mer än gärna i köket och slänger ihop en god frukost!
Ett måste på frukosten är stekta ägg och bacon, färskt bröd med goda pålägg.

frukost

Marie

Marie 20:07 2014-03-24

En rejäl jackpott-mix!

Ni har väl alla gått in på Postkodlotteriets hemsida under helgen och spelat Mixen hoppas jag? Själv fick jag dela spänningen med er igår kväll och tyckte att det var riktigt härligt att ha så många av er samlade!

jackpott

Vi hade även väldigt många jackpottar, hela tio stycken! Mitt varmaste grattis till er alla som vann! Nu håller vi tummarna för vinsterna och ytterligare en jackpott även i QuizBingo ikväll! 🙂

 

Hager

Hager 18:55 2014-03-24

Mysig söndag i Sthlm

Ett super skönt avslut på veckan spenderades med långpromenad, fika i vårsolen och besök på Stadshuset. Känner mig dock redo att åka hem och ikväll packar jag väskan igen och åker ner till Skåneland!

Guldrummet

Mälardrottningen vakar stolt över Stockholm!

1 Kommentar
Marie

Marie 14:28 2014-03-24

Våfflor!

Hej på er!

Imorgon är det våffeldagen! Det ska ju såklart firas med nygräddade våfflor, dessa är på bovetemjöl som är naturligt glutenfritt. Perfekt för oss som inte tål gluten. Dessa blir lite grövre i smaken, så de passar perfekt med matigare tillbehör som dessa nedan. Glad våffeldag på er!

_DSC6857_vafflor

 

Foto: Martin Arthur Jensen och Jessica Frej

Våfflor med bovete

4 st

2 dl mjölk

2 dl bovetemjöl

1 ägg

100 g smör

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 tsk socker

 

Tillbehör:

2 dl majskorn

1 pkt bacon

1 dl creme friache

chiliflakes

1 avocado

 

Smält smöret, låt svalna.

Vispa ihop mjölk, bovetemjöl, ägg, bakpulver salt och socker.

Vispa i smöret.

Hetta upp ett våffeljärn.

Smörj järnet med lite smör.

Häll i smet, smeten räcker till ca 4 våfflor.

Grädda gyllenbruna.

Servera direkt med de salta tillbehören eller med sylt och grädde.

Tillbehör:

Knaperstek baconen och låt rinna av på papper.

Blanda majs och bacon med lite chiliflakes.

Servera till våfflorna ihop med cremefraice och avocado i bitar.

1 Kommentar

Administrator iGoMoon 10:27 2014-03-24

Tillbaka till skolbänken

Om två veckor så ska jag för första gången försöka mig på att skriva högskoleprovet. Då jag inte har studerat på väldigt länge så var det en utmaning att i helgen öppna högskoleboken och försöka sätta sig in i hur provet är upplagt och vad jag kan göra för att förbättra mina chanser.

Jag kommer att ägna majoriteten av den närmaste tiden åt att försöka förbättra mina chanser att lyckas genom att studera hur proven är upplagda samt att göra gamla prov under tidspress. Förhoppningsvis går det vägen och jag får ett bra resultat. 🙂

hogskoleprov

 

Marie

Marie 20:33 2014-03-23

Långa vårpromenader

Det har inte varit mycket till vinter i år här i Stockholmstrakterna och våren är redan här. Våren står för livet som återuppväcks, någon form av renässans och pånyttfödelse, att cirkeln sluts och påbörjar ett nytt varv. Därför kände jag mig redo att själv återuppta lite träning.

löprunda1

Grus och skogsmark har skosulorna sett mycket av i helgen

Jag har även inhandlat nya löparskor och har redan gått rejält många kilometer i dem! Jag älskar att varva snabba promenader med löpning så mycket av min helg har gått åt långa rundor med vänner.

Vad har ni själva hittat på? 🙂

 

Administrator iGoMoon 15:30 2014-03-23

Flodhästsafari

Igår berättade jag lite om min resa i chatten. Och mellan nyttan så hann vi ju förstås med lite nöje. Bland annat så gav vi oss ut på flodhästsafari. I träkanoter. Har sällan varit så rädd som jag var ute på denna tur. Framför allt när flodhästen på bilden nedan dök emot oss och vi flydde i panik. Men vilken upplevelse!

Här är kanoterna vi gav oss ut i

Här är kanoterna vi gav oss ut i

En flodhäst som inte uppskattade att vi var i närheten

En flodhäst som inte uppskattade att vi var i närheten 

Administrator iGoMoon 15:35 2014-03-22

Tillbaka till vardagen igen!

Sex veckor sedan jag jobbade, känns både lite konstigt men också skönt att vara tillbaka igen. Ärligt talat så är det lite tungt att komma in i sina gamla rutiner igen.. Men om några dagar kommer man väl knappt känna att man har varit borta.

Mina veckor i Tanzania och på Zanzibar har varit helt fantastiska. Hade aldrig kunnat fantisera om att det skulle vara så slående vackert. Definitivt inte sista gången man besöker landet!

Ni får uppdatera mig om vad som har hänt här på hemmafronten i chatten!

Ett lunchställe vi besökte

Ett lunchställe vi besökte

 

Hager

Hager 11:17 2014-03-22

Hemma igen!

Denna helg spenderar jag hemma i Stockholm igen! Underbart att vara hemma och jag inser inte hur mycket jag saknar att vara här förrän jag är tillbaka. Dessutom ska mamma firas i helgen och vilken tur att den fina vårsolen tittar fram igen 😉

bild (88)

 

Lång promenad på Djurgården 🙂 Glad helg till er alla!

Clas Person 16:42 2014-03-21

Växlande väder

Det finns många sätt man kan beskriva den svenska våren på, själv tycker jag att jag har ett utmärkt exempel på Svensk vår från veckan som gått; Igår snöade det kraftigt på morgonen och låg ordentligt med snö på marken- idag tog jag vårens första glass i solen. Snacka om växlande väder! 🙂

Dumt nog tog jag inget bildbevis men jag passade på att testa en helt ny glass, ”Magnum Champagne”. Den var inte riktigt så god som jag hade hoppats men helt okej, utan tvekan värd 3/5 glassbilar!

GB

Riktigt lyxig förpackning