Elias

Elias 19:28 2013-04-02

En sjusärdeles påsk!

Till skillnad från andras kanske lite gladare påskbilder har min påskhelg innefattat mestadels febersviter, en riklig samling snytpapper och brist på sömn… Men när nöden kallar då är det tur att papsen finns inom räckhåll och kunde komma förbi med de viktigaste förnödenheterna.

Papsen fyller 70 år nästa år och igår var första ggen han köpte färsk ingefära…farsan 🙂 king!

Så när vi ses i ”röda rummet” så vet ni att det är en ngt urpumpad kandidat som bjuder på lustigheter..

20130402-202912.jpg

Marie

Marie 16:14 2013-04-02

Ny i bingofamiljen

Hej på er 🙂

Idag välkomnar vi Mattias in i vår bingofamilj. Han är ny som chattvärd hos oss och kör sitt riktiga chattpass just nu.

Jätteroligt att han har börjat hos oss. Mer information om Mattias kommer inom kort på hemsidan men ni kan passa på redan nu att fråga ut honom i chatten 😉 Han finns där mellan 17-19.

20130402-171128.jpg
Mattias är redo för era frågor.

//Marie

Clas Person 10:09 2013-04-02

Skidor, sol och påsk!

Oj vilken påsk jag har haft! En helt fantastisk helg i Sälen med stålande sol och skön skidåkning.

Vi var ett härligt gäng på 8 pers som var uppe och åkte skidor, både utför och på längd. Vädret var helt perfekt! Solen var med oss varje dag så att fräknarna har tittat fram och jag har gått från genomskinlig till lite smått solbränd!

Mycket skidåkning, god mat och falsk sång tillsammans med live bandet på after ski. Mer kan man inte begära! Vilken helt toppen påsk har jag haft!

Men nu tillbaka till verkligheten! jobb jobb jobb… Men jag ska ju absolut inte klaga då jag har hela 2 och en halv timme chatt med er i OrdBingon!
Vi syns snart! / Jennie

sälen

Marie

Marie 23:51 2013-04-01

En supermysig påsk

Vilka underbara dagar man har haft i påsk! En välbehövlig ledighet som har toppats med massa mys, skratt, kärlek i mängder och givetvis god mat.

Många av er har frågat mig om brorsbarnen som jag alltid försöker hinna umgås med. Här har ni bilder på två mysiga små termiter som under påskhelgen ätit upp allt gott i sin väg. Man kan lugnt säga att jag har en stor konkurrens där när det gäller mattävlingar, haha! Men förutom det så förgyller de även mina dagar med massa bus, lek och skratt. Detta är Lukas och Isabelle. Barnen som faster Sandra alltid skämmer bort. Jag pratar om dem så ofta så det är dags att presentera prinsen och prinsessan officiellt!

collagepåsk

Lukas och Isabelle

*Tack för alla era fina ord i chatten, både gamla och nyfunna vänner. Jag hoppas att ni har haft en supermysig påsk! Ha en fortsatt strålande vecka!*

 

Clas Person 15:55 2013-04-01

Påskägg och utlovade kattbilder

En riktigt trevlig Påskafton och Påskdag blev det för mig, med god mat och en hel del Påskägg dessutom! 🙂 Lite dåligt samvete hade jag ändå för de kattbilder jag lovat att lägga upp under en tid nu. Här kommer de i alla fall efter önskemål från fram för allt Jarla. Som synes så växer de så det knakar, är de lika söta som din Ragdoll Jarla?

Om några minuter slår jag mig ner i fåtöljen på balkongen med dator och mitt största Påskägg för ett par timmar i chatten, vi ses!

Marie

Marie 10:06 2013-04-01

Tillbaka till verkligheten

Nu är det snart slut på ledigheten. Påsken har verkligen varit jättebra på alla sätt. Jag har umgåtts med nära och kära, ätit god mat och unnat mig massor med godis, även njutit av solen oxå såklart 🙂

Hoppas er påsk varit bra?

Strax dags för lite chatt och sen blir det långpromenad, det gäller att njuta av solen när den är framme.

Hoppas vi ses i chatten strax. Håller tummarna för en massa bingo såklart 😉

20130401-110302.jpg
Jag och min vän Jessica, ute på lite dans i lör

20130401-110422.jpg
Sunni är redo för Blåkulla 🙂

//M

Marie

Marie 10:03 2013-04-01

En soppa på säsongens råvaror

Ekologisk, biodynamiskt, närodlat, härodlat, rättvisemärkt osv..

Det finns extremt många valmöjligheter i butikerna idag. Ska du köpa ett äpple så finns det 15 sorter att välja på.  Samma sak men basvaror som lök och potatis. Samma sak med vad du än ska ha faktiskt. Här är det lätt att bli stressad och bara ta några äpplen ur högen som ligger närmast. Det är just i det här ögonblicket man måste ta en sekund och överväga vilket val man gör. Man kanske inte har ekonomin eller engagemanget eller för den delen tiden att alltid tänka på alla märkningar som finns. Men en sak som är väldigt enkelt är att bara kolla på vilket land äpplet kommer ifrån, man kan till exempel köpa svenska äpplen nästan året om, och det är klart att det är mer miljövänligt med äpple som åkt några mil än dom som tagit flyget tvärs över jordklotet.

Samma sak med lök, palsternacka, potatis, grädde, smör, bacon, bröd och ost det kan vi året om hitta svenskproducerat. Det är faktiskt ganska lätt att välja rätt saker i hyllorna om man bara tar sig lite tid att läsa på förpackningen. Det kan vara lite svårt att hitta ursprung när man köper mejeriprodukter, där måste man verkligen läsa noga för att se varifrån mjölkråvaran kommer ifrån. Igår var det nära att jag köpte grädde från Österrike för jag tog butikens egna märke som var på extrapris, men sen såg jag när jag läste och bytte paket. Grädden från Österrike är säkert toppen, men det är bara så onödigt när vi har svensk grädde. Man kan inte alltid göra rätt men man kan ta sig några sekunder och fundera över vilka val man gör för det får konsekvenser. Här kommer ett recept på en värmande soppa som är god för både dig och miljön.

_DSC6739_small

Foto: Jessica Frej

Soppa på palsternacka med gratinerad ädelostmacka.

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 äpple, svenskt

500g palsternacka

2 medelstora mjöliga potatisar

1- 1,5l grönsaksbuljong

2 dl vispgrädde

½ msk äppelcider vinäger

140g bacon

100g ädelost

4 skivor gott bröd

smör

salt

peppar

persilja

Skala och hacka lök och vitlök. Det är inte så noga hur fint du hackar då soppan ska mixas. Stek löken och vitlöken mjuk i smör i en stor kastrull. Skala och skiva potatis, palsternacka och äpple och lägg det i kastrullen med löken. Slå över buljong och grädde. Låt sjuda i ca 20 minuter eller tills palsternacka och potatis är mjukt. Undertiden så steker du strimlad bacon i en panna tills den är krispig, låt överflödigt fett rinna av på hushållspapper. Sätt ugnen på 200 grader och grill. Toppa brödskivorna med lite ädelost och gratinera i några minuter så osten smälter lite och brödet blir varmt. Fin hacka persiljan. Mixa soppan slät och smaka av med äppelcidervinäger, salt och peppar.  Häll upp i skålar och toppa med bacon och persilja.

Servera rykande varm.

Hoppas vi ses i chatten ikväll, klockan 19:00 sitter jag redo:) Kram!