Elias

Elias 19:15 2014-04-30

Lite Elias, tack!

Som om inte semester och njutningsbilder vore nog. Är man i Spanien måste man ju naturligtvis ha sina egna oliver…och goda sådana dessutom 🙂

Bon apetito!

20140430-201430.jpg

Elias

Elias 19:16 2014-04-29

Almunecar

Hej alla,
Har hittat tillbaka till Sverige nu efter en skön och inspirerande vistelse i Almunecar, södra Spanien. Hade aldrig tidigare varit där och mestadels strök spanjorer omkring på gator och torg. Den stora turen var att jag tajmat det så att påskveckan var igång när jag anlände. Processioner i massor varje dag och hela stan verkade leva upp.. Härligt att se då resten av tiden visade prov på ett helt annat lugn.. Tomma restauranger, få personer ute på gatorna och en svalkande havsbris.

Lägenheten och boendet var också väldigt bra med världens häftigaste altan..här spenderades många stunder med goda tapas, musik i massor och diskussioner om livet 🙂

E

20140429-201342.jpg

20140429-201355.jpg

20140429-201407.jpg

Hager

Hager 17:44 2014-04-29

Snart Klar!

Jag har haft en extreme stressig vecka och har tagit itu med tentaplugg! Det är tur att det fina vädret  tillåtit än att sitta ute och njuta en stund 🙂 För det har inte varit mycket tid till annat. Ikväll ses vi en stund innan jag kör sista spurten. Hoppas ni har massor att dela med er för det ska bli skönt att ta en paus och chatta med er en stund, Ses snart!

Påskbild

Härlig slapp bild tagen i påsk. När livet var lite lugnare 😛

Kicken Lundqvist

Kicken 15:28 2014-04-29

Vilda västern

Stora stygga vargen å hans gäng har härjat på för fullt här hemma på gatan. Som tur är var Bamse och Co snabbt på plats så godisbutiken blev inte av med något denna gång. Kanske bättre att tjacka en postkodlott å vänta på turen! 🙂 syns kl 17! Hepp hepp!

20140429-162757.jpg

Clas Person 13:10 2014-04-29

Vilket erbjudande!

Ni har väl inte missat vårat fantastiska erbjudande?
Köp två lotter och få en liten klotgrill på köpet! Det är ju perfekt till alla sommar kvällar som är på intågande – grilla en god kött och dricka lite gott rosé till! 😉

grill

Clas Person 09:20 2014-04-29

Resa bokad

Ingen sommar utan en utlandsresa för min del, och nu är den bokad och klar! Det blev inte direkt variation detta år men däremot ett säkert kort: Grekland. Den 13e juli bär det av så nu är det bara att börja räkna ner tills dess att man får besöka den riktiga medelhavsvärmen igen! 🙂

Blir ”bara” 10 dagar i år istället för de vanliga 14 dagarna men det känns helt okej det med tycker jag. Jag räknar ändå med en riktigt bra svensk sommar i år med tanke på hur våren/ försommaren varit hittills 🙂

11856007

Rhodos i år igen alltså. Så kan vi passa på att hälsa på en kompis mormor som bor där också. Kul! 🙂

Marie

Marie 19:58 2014-04-28

Härliga, soliga vår!

Vad underbart vi har haft det på sistone med solen skinande ända in på kvällstimmarna! Rejäl sommarvärme med dessa höga temperaturer!

majbrasa

Man blir så glad och fylld av positiv energi av det fina vädret, jag känner nästan att jag kan studsa av glädje som en boll! 🙂 Det fina med våren är att det vankas en del lediga dagar och givetvis festligheter som hör till. Denna vecka ser vi fram emot valborg!

Har ni koll på vart majbrasorna kommer att vara i år? Hur ska ni själva fira? 🙂 Sväng förbi bingorummet ikväll och berätta!

Administrator iGoMoon 17:14 2014-04-28

En fantastisk helg banar väg för en fantastisk vecka

Hela helgen har jag spenderat hemma hos mina föräldrar. Det är så skönt att komma igen. Förutom att träffa mamma och pappa har jag dessutom passat på att träffa flera barndomsvänner. Man är verkligen lyckligt lottad som vänner som man inte har kontinuerlig kontakt med men ändå känns det som om det var igår man sågs när man väl träffas!

 

Vi hann även med en hel del cykling under helgen, närmre tio mil.

Marie

Marie 13:40 2014-04-28

Vinnare av en fin PostkodCykel!

Som ni säkert minns hade vi en tävling i vår påskkalender där du hade chansen att vinna en fin PostkodCykel. Stort tack till alla era bidrag och ert fantastiska engagemang i tävlingen.

 

Nu är vinnaren korad och den lyckliga vinnaren är ”Rut331” 🙂

Rut kammade hem cykeln med hjälp av denna fina dikt och bild nedan.

 

Att spela PKL´s bingo ger väl knappast nån motion,

men deras cykel kan ge mig en bättre kondition.

Så att jag orkar spela både natt och dag,

och chatta utan att varken bli trött eller svag…

Cykling är ju skonsamt för kroppen,

och tappar jag nåt kilo, vore det ju toppen!

Man kommer en bra bit på en timmes tur,

då jag får se mer av Jämtlands fina natur.

Med frisk luft fyller jag lungor och däcken,

och får fina former på benen och ”häcken”…

Jag vann ju två av era sadelskydd förut,

så hoppas själva cykeln kommer nu till slut.

Ja det vore verkligen riktigt skoj,

att få vinna denna ”Postkodshoj”…!

(Jag skulle då bli PKL´s egna ”ambassadör”,

och trampa på, trampa på tills jag dör…haha)

 

bild rut

12 Kommentarer
Marie

Marie 11:02 2014-04-28

Vin möter mat, valborg och sommarvärme!

Hej på er!

Vilken helg det har varit! Här i Stockholm har det varit riktig sommarvärme 🙂 Ljuvligt! Igår var jag på världens roligaste event ”vin möter mat”. Mina vänner Karolin Nordefors och Fredrik Schelin anordnar det och det här var andra gången jag fick äran att vara med. Vi var på restaurang syster O bror och samlades ett helt gäng glada kockar, konditorer, matskribenter, sommelierer och bartenders. Vi blir indelade i lag och alla får en huvudråvara och sen ska man på ca tre timmar skapa 40 rätter. Vi var 6 st lag så det blev en sex-rätters meny. Temat för denna gången var Sydafrika. Så vi drack Sydafrikanska viner och grillade. I mitt lag lagade vi Bjäre kyckling. Vi kokade en glaze på äpple, äpplemust, dragon, soja, socker, salt, chil och vitlök som vi penslade kycklingen med på grillen. Till det serverade vi en krämig moritspuré med brynt smör och dragon samt en morotssallad. Vi var ett jättebra lag som hade supertrevligt och jag blev så nöjd med vår rätt. Vill man kika på vad vi hade för oss så är allt filmat och finns här!10277763_10152345430825630_1698546901096887814_n

Teo, jag och Sofia med vår sallad.10245444_10152345508570630_292274469019308171_n

Jag o Teo grillar.

bild

 

Sofia har fotat vår maträtt 🙂

Nu till veckans recept! Denna lilla bricka tänker jag är ett prefekt tilltugg att ha bredvid elden ihop med en kall öl på Valborg. Eller som snacks på vilken fest som helst 🙂

_DSC0662_froknacke

 

Foto : Martin Arthur Jensen och Jessica Frej

Fröknäcke snittar

Fröknäcke

–       1 plåt

1,5 dl solrosfrön

½ dl linfrön

½ dl sesamfrön

1 dl pumpakärnor

2 msk chiafrön

1 msk fiberhusk

½ tsk salt

½ tsk chiliflakes (kan uteslutas)

2,5 dl kallt vatten

 

Vispa ihop alla ingredienser och låt smeten svälla i 1 timme.

Kavla ut ”degen” tunt mellan två bakplåtspapper.

Ta bort det övre bakplåtspappret och grädda i 60-70 minuter på 170 grader.

 

Låt svalna och bryt i mindre bitar.

 

Pepparotsost

100 g färskost

1-2 msk riven pepparrot

salt

peppar

Blanda ihop och smaka av.

1 svenskt äpple tunt skivat

150 g  rå lax, gärna Salmalax i tunna skivor.

Lägg knäckebröd på en skärbräda ihop med lax, äpple och osten i sen skål och servera så får gästerna förse sig själva.